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Pasta Delverde: Pura, Unica, Autentica
Pasta e fagioli è la ricetta ideale per trasformare il tuo pranzo in una coccola facile e veloce: un piatto semplice, genuino e irresistibile, per un abbraccio di sapori autentici, che sanno sempre di casa.
Difficoltà di esecuzione: facilePronto in
45 minuti
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Preparazione
10 minuti
Cottura
35 minuti
Tempo totale
45 minuti
Persone a tavola
| 150 | g | pasta mista Delverde |
| 400 | g | fagioli borlotti in scatola |
| 1 | carota | |
| 2 | pomodori lunghi | |
| 1/2 | cipolla dorata | |
| q.b. | prezzemolo fresco | |
| q.b. | olio extravergine di oliva | |
| q.b. | Sale | |
| q.b. | Pepe |
Strumenti
BicchiereColtelloCucchiaioCucchiaio in legnoCiotolePadella capiente e dai bordi altiTaglia-caroteProcedimento
In una padella capiente e dai bordi alti, soffriggere la cipolla tritata con le carote e i pomodori precedentemente puliti e tagliati a pezzetti.
Aggiungere il prezzemolo tritato grossolanamente.
Dopo un paio di minuti, aggiungi i fagioli, un bicchiere d'acqua e sale. Lasciare cuocere a fuoco basso per 10 minuti.
Aggiungere un altro bicchiere d'acqua e versare la pasta mista Delverde.
Mescolare, aggiungendo acqua calda, un cucchiaio alla volta, attendendo che quella versata precedentemente risulti completamente assorbita.
Dopo circa 15 minuti, assaggiare: la pasta sarà cotta al dente e il condimento avrà raggiunto una consistenza densa e cremosa.
Servire calda, senza dimenticare una spolverata di pepe ed un filo d'olio extra vergine di oliva.
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